Bien-manger : deux lycées rennais reçoivent le label Établissement Bio Engagé
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3 avril 2025
2 minutes de lecture
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A Rennes, Chateaubriand et Victor & Hélène Basch sont les deux nouveaux lycées à avoir reçu le label “Établissement Bio Engagé” pour leurs efforts en matière de bien-manger !
La qualité des repas servis dans les lycées publics bretons continue de s’améliorer ! Les 24 et 25 mars derniers, les lycées Victor & Hélène Basch et Chateaubriand à Rennes ont officiellement reçu le label Établissement Bio Engagé. Une distinction qui vient récompenser leur engagement en faveur d’une alimentation plus saine et durable.
Ce label, remis par la Région Bretagne et l’association Initiative Bio Bretagne, salue les efforts des équipes chargées des achats et de la restauration. Grâce à leur travail, ces deux lycées ont dépassé les objectifs fixés par la loi Egalim (20% de produits bio en restauration scolaire) en atteignant 22,5 % de bio pour Victor & Hélène Basch et 23,7 % pour Chateaubriand. Un exploit réalisé malgré la hausse des coûts alimentaires.
Chateaubriand sert chaque jour 3 600 repas, incluant ceux des élèves de Joliot-Curie et du collège des Gayeulles. Victor & Hélène Basch, de son côté, prépare environ 710 repas quotidiens.
Avec ces nouvelles distinctions, ces établissements deviennent les 16e et 17e lycées bretons à recevoir le label, après le lycée Descartes il y a quelques mois. Tous bénéficient du soutien de la Région dans le cadre de son plan d’actions pour le “bien-manger pour tous”, qui s’applique désormais aux 116 lycées publics bretons.
Les 15 autres lycées labellisés :
- Rabelais et Renan à Saint-Brieuc,
- Le Mené à Merdrignac,
- Jean-Moulin à Châteaulin,
- Tristan-Corbière et Suscinio à Morlaix,
- La Pérouse-Kerichen et Iroise, à Brest,
- Kerneuzec à Quimperlé,
- Descartes à Rennes,
- Maupertuis à Saint-Malo,
- Zola à Hennebont,
- Brocéliande à Guer,
- Marie-Le Franc à Lorient,
- Du Guesclin à Auray-Brech.
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